糸島食材の美味しさを
引き出すために
手作りにこだわります。

糸島の観光地でもある桜井地区にある定食屋。カラダが喜ぶ料理をと、糸島産の野菜や鮮魚を直接仕入れ、どなたでも安心して召し上がっていただくために、とことん手作りにこだわっています。広い店内でご家族やお友だちと店主こだわりの定食をご賞味ください。

糸島食堂ほもり

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糸島食堂ほもり

テイクアウト

Takeout

テイクアウトはじめました!!

糸島食堂ほもりの味をそのままお持ち帰りいただけるように、テイクアウトメニューも全て手作りです。
いつもの食卓や集まりごと、お祝いにいかがですか。事前予約も承っています。

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こんばんは😊糸島食堂ほもりです
先日から、ご飯セットを追加しました
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少食だからオカズはちょい足しメニューで十分満足
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色々なオカズ食べたいから
ちょい足しメニュー全部を
ご飯セットと一緒に
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様々なご要望で追加しました!
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ご飯おかわり一杯無料は定食のみとなります。
おかわり分も一緒に持ってきて欲しいなども
お断りしております。
おかわりは食べきれる量をお申し付けください🙏
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ご飯セット、シシリアンライス、カレーなどはおかわり対応しておりませんので、たくさん食べたい方は大盛りでご注文をお願い致します☺️🙏
こんにちは😊
糸島食堂ほもりです。
6月定休日のご案内です❗️
6月もよろしくお願いいたします☺️
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土日など混み合ってる時は、記名されたお客様に気づかないこともあります💦記名したけどベル渡されてないよ〜ってお客様はスタッフにお声かけください🙏

宜しくお願いします☺️🙏

お車で待たれても大丈夫ですが駐車場外に離れられると電波が届きませんので、お気をつけください🙏💦
まだまだ募集しております😊
賄い、制服、経験、日数により昇給あり
子供さんが学校や幼稚園に行ってる隙間時間にどうですか?
一緒に楽しく働ける仲間募集してます!

メッセージ、お電話お待ちしております😊
糸島食堂ほもりです😊
テイクアウト用のドレッシング、
ジャポネソース、ジンジャーソースのボトルが変わりました😊
3種全て同じボトル、同じ価格になります。
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ボトルはスリムになりましたが、ドレッシングの内容量は変わりません😊ジャポネとジンジャーは少し多くなりました🎶
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本日たくさん詰めました〜!
宜しくお願いします🤗
今日はほもりのハンバーグの紹介です😊
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ほもりのハンバーグは鹿児島産黒毛和牛A5〜A4等級を使ってます🐮部位にもこだわり、黒毛和牛のネックのみ使用です。
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ネックは肉質が固く、焼いて食べたりするのには向いてませんが、煮込みなどにすると旨みもたっぷり!
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そんなネックは脂身と赤みの割合もちょうど良く✨
ひき肉にしてもらい、ハンバーグにすることにしました
旨みたっぷり肉肉しいハンバーグになります🐮
その都度新鮮な生のネックをひき肉にしてもらい、鮮度抜群なまま仕入れ、ハンバーグにしています🙌
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豚肉はもちろんブランドのある糸島豚🐷
こちらもお肉屋さんに依頼し、仕入れてますが
どの糸島豚?!と気になるかたはスタッフに聞いてください😁🎶
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良いお肉を使ってるからこそ!
絶対に手を抜けないのが…
みじん切りから炒め、飴色に仕上げた玉ねぎ🧅
炒め上げまで2時間ほどかかります💦
この玉ねぎでも味が左右されます😭
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お肉の旨みと玉ねぎの深い甘み、塩、胡椒
味付けはそれだけです😊
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余計なスパイス等全く入れてません。
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選べる4種類のソースは全てオリジナルレシピの手作り
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ハンバーグは注文が入ったら生から焼くので少々お時間いただいてます💦混み合ってる時は特に😭🙏
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チキン南蛮と並ぶ人気のメニューです☺️
宜しくお願いしまーす😆🙌✨
こんにちは😃糸島食堂ほもりです。
本日のメニューご紹介は
チキン南蛮定食になります。
ほもりのチキン南蛮は、
鶏胸肉を使用しております。
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皮なども剥ぎ、下処理し
ヘルシーなチキン南蛮にしてます。
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お箸でも簡単に切れる
当店自慢のふわふわな鶏胸肉の
チキン南蛮です🐥
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チキン南蛮系にはドレッシングをつけておりません。
地元のお野菜とお肉、甘酢、タルタルと一緒に食べて欲しいからです。新鮮で美味しいサラダ、とっても合うんです❣️
甘酢とタルタルだけでもお野菜が進みます😆👍
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ハンバーグに次ぐ?!
人気メニューの一つです。
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自家製の甘酢だれに
糸島桜井産のたまごと玉ねぎを使用した
タルタルソースもたっぷりとかけてます😊
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宜しくお願いします😊🙏
まだまだ募集しております。
お気軽にメッセージ、お電話ください。
接客が好き!おしゃべりが好き!
何より楽しく働きたい方
お待ちしてます😊
こんばんは!糸島食堂ほもりです。
12/25(月)〜おやすみに入り、おせちの仕込みをしていました。
本日無事に作り終え、すべてのお客様にお渡しすることができました☺️
普段は厨房から出ることができず、ご挨拶やお話できなかったお客様とも今日はお渡しの際にお話しできて嬉しかったです☺️
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年明けは、1/6(土)から営業となります。
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5日にたくさん仕込んでお待ちしております!😆
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今年も1年間ありがとうございました。
また来年も新しいメニューを考えたりとパワーアップしていきたいと思います!
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そして、25日から早々と休みに入り、たくさんのお問い合わせもいただき…営業しておらず申し訳なかったです…

またの機会がありましたら宜しくお願いいたします🥹🙏
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ではでは!皆様✨良いお年を😆✨✨✨✨✨
糸島食堂ほもり

店舗情報

Information
店舗名 糸島食堂ほもり
住所 〒819-1304
福岡県糸島市志摩桜井2431-1
TEL 092-327-0038
営業時間 11:00~15:00
テイクアウト ~17:00 (なくなり次第終了)
席数 カウンター 8席
テーブル 8席(4人掛け)
定休日 火曜日 (火曜日が祝日の場合は翌営業日が休み)、他1日
駐車場 有 (11台)
決済方法 現金、PayPay