糸島食材の美味しさを
引き出すために
手作りにこだわります。

糸島の観光地でもある桜井地区にある定食屋。カラダが喜ぶ料理をと、糸島産の野菜や鮮魚を直接仕入れ、どなたでも安心して召し上がっていただくために、とことん手作りにこだわっています。広い店内でご家族やお友だちと店主こだわりの定食をご賞味ください。

糸島食堂ほもり

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糸島食堂ほもり

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テイクアウトはじめました!!

糸島食堂ほもりの味をそのままお持ち帰りいただけるように、テイクアウトメニューも全て手作りです。
いつもの食卓や集まりごと、お祝いにいかがですか。事前予約も承っています。

糸島食堂ほもり

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こんばんは!糸島食堂ほもりです。
気づけばもう明日から9月😱
遅くなりごめんなさい。
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9月定休日のお知らせです🤗
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夏休みから土日祝日は混み合う日が続いてます。

予約を受けていないため、お待たせすることも注文が混み合うことも多々あり、申し訳ありません😢
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9月も宜しくお願いします❗️
糸島食堂ほもりです。
求人募集してます❗️
11:00〜14:00.15:00
主婦の方大歓迎です😊
お子様が幼稚園、保育園、学校へ行ってる隙間時間にどうですか☺️
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人と話すのが好き!
接客が好き!
もちろん未経験者の方でも
しっかりフォローいたします。
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お問い合わせはお電話、メッセージでお願いします☺️
糸島食堂ほもりです😊
本日からの新メニュー紹介です
本気のハンバーグカレー定食❗️
人気のハンバーグに
これまたカレーとチーズ
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熱々の鉄板でご提供するので食べ終わるまでとろとろのびるモッツァレラチーズとカレーが楽しめます🤗
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まずはご飯とハンバーグを楽しんで〜最後は鉄板にご飯入れてもok!(おかわり一杯無料)
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いろんな食べ方で楽しんでくださいね😁👍
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かなり鉄板が熱いので
ご注意ください🙏
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トッピングには温泉卵もオススメ❗️

低温でじっくり作った半熟温玉も合います〜🥚
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ふつうのカレーも提供しております。そちらは温玉付きです🍛
チーズはついてませんので、チーズトッピングしても美味です♡
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ちなみに
カレーはどちらも黒毛和牛を使ったカレーです🍛
糸島食堂ほもりです!
新メニューの紹介です🍛

明日、6/29から
数年ぶりに‼️カレー復活します❗️
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黒毛和牛で作ったカレーをメニューに追加しました😊
肉と筋肉と良い感じにとろけてます〜
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至ってふつうのカレーですが…🫣
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食べてみてください😆🙏
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地元糸島、桜井産の温泉卵をトッピングしてます👍和牛のカレーと半熟温玉が良い感じです🎵
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宜しくお願いしまーす🍛🥚🤗
糸島食堂ほもりです😊
トッピングメニューの紹介です🎵
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モッツァレラチーズ2枚
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お肉屋さんから仕入れてる
美味しいジューシーな
生ウインナー
食べ応え抜群の肉肉しい
ベーコン!
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先日、ほぼトッピング全部のせのお客様がいました😍

とーってもわんぱく感満載で全部乗る?食べれるかなぁ〜どんなボリューム?って感じで楽しく調理しました☺️
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年齢的にガッツリものは入らないけど、ガッツリしてるのを作るのは楽しいです☺️👍
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今日は店休日でした。
しばらく天気は悪いようですが😭明日からまた元気に営業いたします!
宜しくお願いしまーす😆
こんばんは!糸島食堂ほもりです。
ほもりのハンバーグの選べるソース!和風の紹介です😊
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こちらのソースは自家製の焼き肉のタレに大根おろしを添えています。
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梨の季節に一年分の梨を仕入れ、すりおろし、果汁を冷凍保存して、その都度作ってます。
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これは私の叔父が何年も何年も試行錯誤して出来た門外不出のタレでしたが、何十年と営んでいた寿司屋のランチで人気だった自家製ハンバーグの焼肉のたれを受け継ぎたく、教えてくれ!と何年も粘って粘って教えてもらえたタレです😂
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若い頃そちらで和食の修行をしていた時、本当に人気で。ハンバーグ好きで食べたいけどなかなか食べさせてもらえず、食べた時に忘れられない味でした。大袈裟かな😂💦
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書いてるレシピを無くそうものなら、2度と教えてもらえない!と思い大事に保存してます😂💦
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それを糸島産の醤油などに少し配合を変え、糸島の味に近いタレになりました。
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よく聞かれますが酸味は無いです。
ハンバーグによく合う醤油ベースのソースになります。大根おろしと合うんです😍
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お寿司屋さんはもう引退してますが、人気だったハンバーグのソースを復活させてもらい、いま新たに味を継いでます。
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桜井で何十年も食堂を営んでいた主人の祖母、
それを受け継ぎほもりの味を大切に守ってきた主人の母
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寿司職人の私の叔父、洋食コックだった叔母
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何十年と続いた両家の料理人の味をこれからもいろいろな形で受け継いでいきたいと思ってます☺️
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昨日、今日22(月)、23(火) は連休をいただいていました。
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また明日24(水)から元気に営業いたします!宜しくお願いしまーす🙌✨
糸島食堂ほもりです😊
G.Wが終わり、8(月)、9(火)と連休をいただいてました。
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また明日から元気に営業します!
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引き続き、パート、アルバイト募集中です
宜しくお願いします😊
こんにちは!
糸島食堂ほもりです😊

新しいメニューの紹介です!
ハンバーグ&大きなエビフライです🍤
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大人のお子様ランチで人気だった大きなエビフライをハンバーグにトッピングしてみました♬

プリプリじゃなく、ブリッブリの食べ応え抜群のエビフライ!
食べてみてください😆👍
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大のエビ好きな私が好みのブリブリさになるように
1匹1匹丁寧に下処理してます😁👍
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エビ好きさんには一度食べてほしいです😁
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ちなみに注文入ってから衣付けしてるので
出来立てで美味しいですよ♬
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Hello!

From Itoshima Shokudo Homori 😊

Introducing the new menu!
Hamburger steak & large fried shrimp🍤 I want shrimp lovers to try it once😁
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I am studying English. I'm sorry if the sentence is strange😂🙏
糸島食堂ほもり

店舗情報

Information
店舗名 糸島食堂ほもり
住所 〒819-1304
福岡県糸島市志摩桜井2431-1
TEL 092-327-0038
営業時間 11:30~15:00
テイクアウト ~17:00 (なくなり次第終了)
席数 カウンター 8席
テーブル 5席(4人掛け)
定休日 火曜日 (火曜日が祝日の場合は翌営業日が休み)、他1日
駐車場 有 (11台)
決済方法 現金、PayPay